Рецепты

Сочные домашние колбаски

Рецепты
Часто в рационе, основанном на правильном питании, рекомендуют ограничить потребление полуфабрикатов. Это объясняется тем, что покупные продукты могут содержать много сомнительных ингредиентов, таких как консерванты, усилители вкуса, соль или жирные сорта мяса. Однако, в домашних заготовках вы не столкнетесь с этой проблемой, поскольку вы сами решаете, какие ингредиенты использовать в вашей кулинарии.

Ингредиенты:

  1. Куриная грудка 500 г
  2. Цукини 150 г
  3. Молоко 100 мл
  4. Масло сливочное 50 г
  5. Яйца куриные 1 шт.
  6. Паприка 0,5 ч. л.
  7. Соль 0, 5 ч. л.

Пошаговый рецепт:

1 ШАГ - Измельчите филе при помощи мясорубки либо блендера.
2 ШАГ - Натрите цукини на мелкой тёрке.
3 ШАГ - Соедините кабачок, фарш, мягкое сливочное масло, куриное яйцо и молоко. Добавьте приправы и соль по вкусу, замешайте до однородной консистенции.
4 ШАГ - Разверните фольгу размером 15х15. Выложите на неё 2 ст. л. фарша и сформируйте колбаску. Заверните фольгу по краям, фарш не должен выглядывать из неё.
5 ШАГ - Запекайте получившиеся колбаски в духовке разогретой до 180°C в течение 30 минут. Также их можно приготовить на пару. Готовое блюдо выложите на тарелки и украсьте зеленью.
Made on
Tilda